体験学習を終え、ホテルにチェックインしました。
その後、フランス料理店コルドンブルーに移動し、夕食のフランス料理を味わいました。
まずは、ベトナムとフランス料理の関係についてお話をいただきました。
事前学習で学んだことを思い出しながら、フランス料理とマナーについて理解を深めました。
そして、ディナーが始まりました。
メイン料理は、
「テンダーロインポークのマッシュルームソース添え」
「舌平目のハーブソース添え」
をいただきました。
また、バイオリンの演奏も行われ、舌だけでなく耳でもフランス料理を楽しみました。